RISO SCOTTI, ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ρυζόγαλο με κανέλα και μαστίχα

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 8 ΑΤΟΜΑ:
½ φλ/νι ρύζι «arborio» Riso Scotti
½ φλ/νι νερό
3 φλ/νια ρόφημα ρυζιού Riso Scotti Natural
1 κ.σ στεβια
1 φακελάκι βανίλια
1 κ.τσ αραβοσιτάλευρο
1 κ.σ ανθόνερο ή ροδόσταγμα
1 κ.τσ σκόνη κανέλας
¼ κ.τσ κοπανισμένη μαστίχα

ΜΕΘΟΔΟΣ:
Βράζετε το ρύζι στο ½ φλιτζάνι νερό
Μόλις το απορροφήσει ρίχνετε προσεκτικά το ρόφημα ρυζιού, τη βανίλια και το αφήνετε και πάλι να σιγοβράζει μέχρι να ψηθεί καλά το ρύζι.
Ακολούθως βάζετε τη στέβια και ανακατεύετε
Διαλύετε σε πολύ λίγο νερό το αραβοσιτάλευρο και το ρίχνετε μέσα στο ψημένο, και γλασαρισμένο ρυζόγαλο
Προσθέτετε το ανθόνερο ή ροδόσταγμα και τη μαστίχα.
Ελέγχετε τη γεύση και περιχύνετε στα ανάλογα δοχεία που θα το σερβίρετε.
Διακοσμείτε με κανέλα που είναι το παραδοσιακό γαρνίρισμα.

 

Χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες? Στείλτε μας μήνυμα εδώ!

© 2019, Londou Trading LTD | Privacy Policy | Cookies Policy