RISO SCOTTI, ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Αφράτο μπανάνα κέικ με RISO SCOTTI ALMOND UNSWEETENED

Υλικά:

2 φλυτζάνια αλεύρι αμυγδάλου

3 μικρές ώριμες μπανάνες (+1 για τη διακόσμηση)

1 φλυτζάνι RISO SCOTTI almond unsweetened

3 αυγά

1 ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ

1 φλυτζάνι καρύδια

3 κ.γ. μέλι

2 κ.γ. κανέλα

  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190 βαθμούς.
  • Περνάμε τα καρύδια από το multi ώστε να γίνουν σαν πούδρα.
  • Σε ένα μπολ λιώνουμε τις μπανάνες με το πιρούνι.
  • Προσθέτουμε τα αυγά, το RISO SCOTTI almond unsweetened και το μέλι και τα χτυπάμε καλά.
  • Προσθέτουμε το αλεύρι αμυγδάλου, το μπέικιν και ανακατεύουμε καλά.
  • Τέλος, προσθέτουμε τα καρύδια και την κανέλα και ομογενοποιούμε το μείγμα.
  • Μεταφέρουμε το μείγμα σε μία μακρόστενη φόρμα στην οποία είτε έχουμε στρώσει λαδόκολλα είτε έχουμε απλώσει κάποια λιπαρή ουσία (πχ λάδι καρύδας).
  • Εφόσον θέλουμε, κόβουμε σε ροδέλες μία μπανάνα και την ακουμπάμε πάνω στο μείγμα μας.
  • Ψήνουμε για 45 λεπτά ή αν βουτήξουμε ένα μαχαίρι να βγαίνει στεγνό.

 

 

Χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες? Στείλτε μας μήνυμα εδώ!

© 2019, Londou Trading LTD | Privacy Policy | Cookies Policy