ΑΡΘΡΑ, Διατροφη & Υγεια

Διατροφικές συμβουλές για το δείπνο του Αγίου Βαλεντίνου

Η μέρα του Αγίου Βαλεντίνου είναι η κατάλληλη μέρα να μοιραστείς στιγμές αγάπης με το άλλο σου μισό! Όμως αν εσύ και το ταίρι σου προσέχετε τη γραμμή σας, πιο κάτω μπορείτε να βρείτε μικρά και χρήσιμα tips για να αποφύγετε περιττές θερμίδες ή λιπαρά, χωρίς όμως να στερηθείτε την απόλαυση σε μια τόσο σημαντική βραδιά.

Ορεκτικό:
Αποφύγετε να ετοιμάσετε ή να δοκιμάσετε ντιπ και επιπλέον σάλτσες. Δίνουν ωραία γεύση στα σνακ ή στα ορεκτικά αλλά είναι οι επιπλέον θερμίδες και λιπαρά που μπορούμε εύκολα να αποφύγουμε. Μια εναλλακτική πρόταση για ορεκτικό dip είναι 3-4 κουταλιές γιαουρτιού χαμηλό σε λιπαρά με μπαχαρικά όπως η πάπρικα ή το curry. Θα ταιριάξει τέλεια με ψητά λαχανικά ή στικ σέλερι και καρότου.

Κυρίως γεύμα: Για το κυρίως πιάτο, προτιμήστε λευκό κρέας όπως το κοτόπουλο, ο σολομός ή τα θαλασσινά τα οποία είναι και αφροδισιακά! Το μυστικό για να παραμείνουν υγιεινά είναι να μαγειρευτούν με ελαιόλαδο ή και στον φούρνο. Καλό είναι να αποφύγετε περιττά λιπαρά όπως είναι το βούτυρο και η κρέμα γάλακτος. Με τα κατάλληλα μπαχαρικά το φαγητό γίνεται το ίδιο νόστιμο!
Σας προτείνουμε Ψάρι Ογκρατέν στον φούρνο με πατάτες, μια υγιεινή συνταγή που μπορείτε να βρείτε ΕΔΩ.

Προτιμήστε να προσθέσετε στο φαγητό σας μπαχαρικά τα οποία βοηθούν στη λειτουργία του μεταβολισμού όπως είναι το πιπέρι cayenne, η κανέλλα , το μαύρο πιπέρι και το κύμινο. Όχι μόνο θα κάνουν το φαγητό σας πιο νόστιμο αλλά θα δώσουν έξτρα ώθηση στο μεταβολισμό σας για τη διατήρηση του βάρους σας!

Αντικαταστήστε τις πατάτες στο πιάτο σας με ρύζι κανονικό ή καστανό και λαχανικά ατμού. Προτιμήστε το καστανό ρύζι Riso Scotti Integralle Brown Rice το οποίο έχει υπέροχη γεύση και θα μπορούσε να συνοδεύσει γευστικά και υγιεινά κάθε σας πιάτο!

” Μην ξεχνάτε ότι για να αποφευχθούν περιττές θερμίδες καλό είναι να υπάρχει ισορροπία μεταξύ λαχανικών και πρωτεΐνης στο πιάτο.”

Επιδόρπιο:
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα λαχταριστό γλυκό μετά το δείπνο? Για να αποφύγετε όμως τις υπερβολές και στις επιπλέον θερμίδες, το καλύτερο που έχετε να κάνετε είναι να μοιραστείτε το επιδόρπιο με τον/την σύντροφο σας. Αυτό θα σας φέρει πιο κοντά με το άλλο σας μισό αλλά και να διατηρήσετε τη σιλουέτα σας.
Το κόκκινο δεν είναι μόνο το χρώμα του έρωτα αλλά και το χρώμα των φρούτων και των λαχανικών που περιέχουν αντιοξειδωτικά και βιταμίνες που βοηθούν στη καλή κατάσταση της καρδίας. Αντικαταστήστε μέρος των γλυκών ή ορεκτικών σας με κόκκινα φρούτα ή λαχανικά και αμέσως θα αποφύγετε θερμίδες και τύψεις!
Σας προτείνουμε εύκολη και ελαφριά πανακότα με ρόδι, η οποία περιέχει ελάχιστη ζάχαρη και υπέροχη γεύση. Μπορείτε να βρείτε τη συνταγή ΕΔΩ.

Συνοδευτικά:
Για να συνοδεύσετε το κρασί σας μετά το δείπνο προτιμήστε ελαφρώς ή καθόλου αλατισμένους ξηρούς καρπούς με ω3 λιπαρά όπως τα αμύγδαλα, τα cashews και τα καρύδια. Θα συνοδεύσουν τέλεια ένα καλό κόκκινο ημίξηρο κρασί και μικρά κομματάκια σοκολάτας υγείας Pergale που θα κλείσει γλυκά τη βραδιά σας.

Χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες? Στείλτε μας μήνυμα εδώ!

© 2019, Londou Trading LTD | Privacy Policy | Cookies Policy