Αν και τόσο μικρός, ο λιναρόσπορος έχει πολλαπλά οφέλη για την υγεία όπως τη μείωση της χοληστερόλης, τη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα, τη μείωση της απώλειας οστικής μάζας κα.
Συγκεκριμένα, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε:

• Βιταμίνες και μέταλλα, συμπεριλαμβανομένων των περισσότερων από τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μαγνήσιο και μαγγάνιο.
• Φυτικές ίνες
• Ω-3 λιπαρά οξέα, το κλειδί για την καταπολέμηση της φλεγμονής

Τα οφέλη του λιναρόσπορου:
Ο λιναρόσπορος μπορεί να:

• μειώσει τη χοληστερόλη του αίματος και τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
• βοηθήσει στη διαχείριση του βάρους. Ο λιναρόσπορος όταν καταναλώνεται δημιουργεί την αίσθηση κορεσμού. Έτσι, καταναλώνοντας λιναρόσπορο 30 λεπτά πριν από το γεύμα ελέγχουμε την όρεξή μας.
• βελτιώσει την υγεία του πεπτικού συστήματος.
• αυξήσει την ανοσία. Πρόσφατες έρευνες δείχνουν ότι ο λιναρόσπορος μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση αυτοάνοσων και φλεγμονωδών παθήσεων όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα, η ψωρίαση και ο λύκος.

Για τους περισσότερους υγιείς ενήλικες συνιστάται 1 κουταλιά της σούπας την ημέρα, ενώ για τα παιδιά όχι περισσότερο από το ¼ κουταλάκι του γλυκού την ημέρα. Επειδή ο λιναρόσπορος είναι πλούσιος σε φυτικές ίνες, ξεκινήστε να τον προσθέτετε στη διατροφή σας σε μικρές ποσότητες τις οποίες να αυξάνετε αργά. Μια κουταλιά της σούπας αλεσμένος λιναρόσπορος έχει περίπου 36 θερμίδες ενώ μια κουταλιά της σούπας ολόκληρος σπόρος έχει συνολικά περίπου 50 θερμίδες. Διατηρείται σε θερμοκρασία δωματίου και ολόκληρος ο σπόρος διαρκεί περισσότερο από ένα χρόνο. Ο αλεσμένος λιναρόσπορος διατηρείται σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για περίπου 90 ημέρες.

Πώς να τον καταναλώσετε;
•Προσθέστε λιναρόσπορο στα δημητριακά σας ή στη βρώμη στο πρωινό
•Μίγμα λιναρόσπορου σε χυμό ή smoothies
•Πασπαλίστε σε σαλάτες ή σούπες.
•Αναμείξτε μια κουταλιά της σούπας αλεσμένο λιναρόσπορο στο γιαούρτι σας.
•Προσθήκη λιναριού σε σάλτσες
•Σε ρυζογκοφρέτες από λιναρόσπορο

Πηγή: Ναταλία Ντελίκου Μπενέτου, Κλινική Διαιτολόγος Διατροφολόγος

Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε τις ρυζογκοφρέτες Benlian Rice Cakes Flax and Sunflower (Λιναρόσπορο και Ηλιόσπορο) τις οποίες μπορείτε να τις απολαύσετε εύκολα με πολλούς συνδυασμούς όπως να τις αλείψετε με φυστικοβούτυρο, γιαούρτι ή φρούτα και έχουν μόλις 34 θερμίδες ανά γκοφρέτα!
Οι ρυζογκοφρέτες Benlian Rice Cakes Flax and Sunflower είναι οι μοναδικές με λιναρόσπορο και ηλιόσπορο στην κυπριακή αγορά.
Είναι φτιαγμένες με καστανό ρύζι, χωρίς γλουτένη και είναι χαμηλές σε θερμίδες. Σας βοηθούν να διατηρήσετε την σιλουέτα σας με τον πιο απολαυστικό τρόπο!
Έτσι, απολαμβάνετε γευστικά σνακ ενισχύοντας θρεπτικά τον οργανισμό σας και το ανοσοποιητικό σας σύστημα.
Με λίγη φαντασία, τα αγαπημένα σας υλικά και με τις νόστιμες Ρυζογκοφρέτες της Benlian μπορείτε να φτιάξετε τις δικές σας υπέροχες δημιουργίες που θα ενθουσιάσουν μικρούς και μεγάλους!

Μπορείτε να βρείτε τις Benlian Rice Cakes σε ακόμη 4 νόστιμες γεύσεις Σησάμι-Αλάτι, Καλαμπόκι, Chia-Quinoa και σε φυσική γεύση από Ρύζι.